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      - Wein: Cagnina DOC

      Rimini

      Rebsorte: Refosco, mindestens 85 % (örtlich wird sie Terrano genannt)

      Farbe: purpurrot violett.
      Duft: intensiv weinig, anhaltend, ziemlich fein.
      Geschmack: süß, frisch, intensiv fruchtig, mit anhaltendem weichen Körper, tanninhaltig.
      Sollte jung getrunken werden, innerhalb von sechs Monaten nach der Ernte.
      Alkoholgehalt: 11 %
      Trinktemperatur: 14°
      Passt gut zu: am Ende der Mahlzeit optimal mit romagnolischer Ciambella (Topfkuchen) und Kastanien.

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      Letzte Aktualisierung: 08/02/2017